Top 15 semne ale deficienței de zinc pe care trebuie să le cunoașteți

Ultima actualizare 2024-08-18 de admin

Ești rezistent la insulină, prediabetic sau ai diabet de tip 2? Sau poate te confrunți cu inflamații intestinale sau tulburări digestive, cum ar fi boala celiacă sau boala inflamatorie intestinală? Dacă da, e posibil să ai un deficit de zinc.

În videoclipul de astăzi, vom explora 15 semne comune de deficit de zinc, bazate pe studii, și vom discuta despre alimentele bogate în zinc pe care le poți adăuga în dieta ta pentru a remedia această deficiență. Rămâi cu noi până la final, deoarece unii factori care afectează absorbția și necesarul de zinc s-ar putea să te surprindă!

Amintim că acest articol are scop educativ și nu constituie sfaturi medicale.

Video mai jos. Rog să te abonezi la canalul meu pentru mai multe informații despre sănătate http://www.youtube.com/@SanatateNon-Stop

De ce este zincul important pentru organism?

Zincul este un oligomineral esențial care ajută la multe aspecte ale funcției celulare. Este un cofactor pentru până la 300 de enzime din organism. Zincul ajută la sinteza proteinelor și ADN-ului, expresia genelor, răspunsul imun, vindecarea rănilor, diviziunea celulară și creșterea scheletului.

Semne deficit de zinc

Unele semne de deficit de zinc la adulți pot fi atribuite altor patologii; cunoașterea acestora îl ajută pe medicul dumneavoastră să dea un diagnostic mai rapid, dacă este necesar.

Probleme gastrointestinale

Semnele de intestin permeabil, cum ar fi diareea, boala Crohn, colita ulceroasă, boala celiacă și sensibilitatea alimentară, pot rezulta din deficiența de zinc. Nivelurile scăzute ale acestui mineral vă modifică microbiota intestinală și duce la dezvoltarea bolilor gastro-intestinale, în mare parte datorită efectului său negativ asupra funcției barierei epiteliale. Joncțiunile strânse din mucoasa intestinală sunt rupte, iar toxinele, microbii și particulele alimentare nedigerate scapă din intestine și intră în sânge. Când se întâmplă acest lucru, inflamația se răspândește rapid prin corpul tău. Sistemul imunitar atacă acești „invadatori străini” și propriile sale țesuturi în autoapărare! Această afecțiune este cunoscută sub numele de intestin permeabil sau permeabilitate intestinală crescută. Conform studiilor, nu numai că deficiența de zinc provoacă diaree, dar diareea cronică poate provoca deficiența și poate promova și mai multă diaree.

Creșterea rezistenței la insulină

Nivelurile mai scăzute de zinc devin mai frecvente atunci când oamenii sunt rezistenți la insulină, prediabetici sau au diabet de tip 2. Cercetările arată că acest lucru creează un cerc vicios: nivelurile de zinc scad, ceea ce duce apoi la o rezistență suplimentară la insulină. Dacă vă întrebați dacă deficitul de zinc sau diabetul au fost pe primul loc, există dovezi în favoarea ambelor. Deficiențele de zinc pot fi un indicator pentru diabet, iar cei cu tip 2 tind să aibă deficit de zinc. Există două motive principale pentru aceasta: cei cu diabet zaharat au adesea o absorbție gastrointestinală scăzută a nutrienților, iar acesta include zinc. Când zahărul din sânge este constant ridicat, frecvența urinării crește și mai mult zinc este excretat. O rată scăzută de absorbție, combinată cu o rată mare de excreție, înseamnă că este greu să reține suficient zinc în organism.

Sistem imunitar slăbit

Zincul funcționează ca un „gardian” pentru sistemul dumneavoastră imunitar, iar o deficiență a fost asociată cu rate mai mari de boli infecțioase. Când o persoană începe să răcească și să sufere de infecții virale mai ușor, poate fi un semn al deficitului de zinc. O deficiență de zinc afectează maturarea și funcția celulelor limfocitelor B și T și scade activitatea celulelor natural killer (NK). Lipsa acestui mineral inhibă, de asemenea, capacitatea organismului de a îmblânzi inflamația. O mare parte din sistemul tău imunitar se află în tractul gastro-intestinal.

Intoleranță la histamina

Zincul inhibă eliberarea histaminei, un compus eliberat de celulele albe din sânge ca răspuns la un alergen. O deficiență face ca mai multă histamină să fie eliberată în fluidele tisulare din jur, ceea ce produce multe dintre simptomele asociate cu alergiile (umflare, mâncărime, mucus și strănut și urticarie). Nivelurile ridicate de histamină cresc sensibilitatea unei persoane la toate reacțiile alergice – o afecțiune numită „intoleranță la histamină”.

Vindecarea lentă a ranilor

Zincul joacă un rol major în reglarea fiecărei etape a procesului de vindecare a rănilor, iar o deficiență este legată de vindecarea întârziată.

Pierderea gustului și a mirosului

O deficiență de zinc poate provoca pierderea gustului și a mirosului, în special la adulții în vârstă. Zincul reglează enzima necesară pentru percepția mirosului și a gustului care trăiește în saliva și mucusul nazal. Această enzimă, cunoscută sub numele de anhidrază carbonică, este responsabilă pentru crearea de noi papile gustative și receptori olfactivi, deoarece cei vechi trebuie înlocuiți la fiecare două săptămâni.

Pierderea auzului și tinitus

Când nivelurile sanguine de zinc sunt scăzute, organismul nu poate economisi suficient zinc pentru a proteja împotriva pierderii auzului și a tinitusului. Studiile confirmă că mulți pacienți cu tinitus au deja deficit de zinc; cu cât nivelurile de zinc sunt mai mici, cu atât tinitusul poate deveni mai grav.

Căderea părului inexplicabilă

Un semn al deficienței de zinc este alopecia – căderea inexplicabilă a părului. Zincul joacă un rol cheie în crearea grosimii, rezistenței și recreșterii părului. Ajută la crearea proteinelor și a keratinei (componentele de bază ale celulelor părului), la formarea ADN-ului pentru diviziunea celulelor părului și la reglarea hormonilor tiroidieni. Dacă oricare dintre aceste procese nu funcționează bine, poate apărea căderea părului.

Probleme cu pielea și unghiile

Deficiența de zinc se poate manifesta sub formă de acnee, eczeme, xeroză. (piele uscată, descuamată) și dermatită seboreică. (pete solzoase pe scalp și alte zone grase). Lipsa acestui mineral a fost asociată și cu pete albe și creste pe unghii. (leuconichie).

Vedere încețoșată

Zincul este foarte concentrat în retină și joacă un rol vital în aducerea vitaminei A din ficat în retină, pentru a produce melanină, un pigment protector al ochilor. O deficiență de zinc poate provoca vedere încețoșată din cauza orbirii nocturne, a cataractei și a degenerescenței maculare asociate vârstei (AMD).

Testosteron scăzut

Zincul este crucial pentru producerea de testosteron. O deficiență a fost asociată cu o scădere a nivelului de testosteron. (hipogonadism). Nivelurile foarte scăzute de zinc afectează și producția de spermă. Dacă aveți frecvent libido scăzut, disfuncție erectilă, oboseală sau pierdeți masa musculară, acestea pot fi semne ale nivelului scăzut de testosteron. Studiile au găsit, de asemenea, o corelație între cancerul de prostată și nivelurile scăzute de zinc.

Concepere îngreunată

Zincul joacă un rol important în ciclul menstrual, inclusiv în ovulație. O deficiență de zinc poate afecta negativ calitatea ouălor și îngreunează femeile să rămână însărcinate. Studiile arată că femeile cu infertilitate au un nivel mai scăzut de zinc în fluidele foliculare decât femeile fertile.

Pierderea poftei de mâncare, Pierderea în greutate

Zincul este implicat în reglarea apetitului prin cei doi hormoni de sațietate, grelina și leptina. Deoarece nivelurile scăzute de zinc duc la probleme digestive, metabolismul este redus într-o mare măsură. Acest lucru duce la o pierdere a poftei de mâncare urmată de o pierdere neintenționată în greutate.

Oboseală cronică, ceață cerebrală

Deficiența de zinc împiedică producerea de energie și detoxifierea ficatului, ducând la oboseală fizică, slăbiciune musculară și aburire sau oboseală mentală. Nivelurile scăzute de zinc pot duce la creșterea anxietății și a depresiei.

Scăderea densității osoase

Zincul este vital pentru creșterea normală a scheletului, homeostazia oaselor și poate promova regenerarea osoasă. Studiile pe oameni au arătat că nivelurile serice scăzute de zinc sunt asociate cu osteoporoza.

Care sunt beneficiile când ai mai mult zinc în dieta ta?

S-a demonstrat că consumul de alimente bogate în zinc și suplimente de zinc:

• Reduce inflamația din organism, inclusiv mucoasa tractului digestiv.
• Scade glicemia la persoanele rezistente la insulină.
• Ajută la creșterea densității osoase și susține oase puternice.
• Poate Preveni răceala comună și infecțiile tractului respirator inferior.
• Întărește funcția sistemului imunitar și atenuează simptomele alergiei.
• Ajută organismul să producă melatonină și serotonină și să promoveze un somn mai bun.
• Reduce progresia AMD și a cataractei.
• Susține producția sănătoasă de hormoni tiroidieni și gestionarea greutății.
• Atenuează problemele inflamatorii ale pielii, cum ar fi acneea, rozaceea și eczema.
• Ajută la problemele de fertilitate masculină, inclusiv disfuncția erectilă și hipogonadismul.
• Promovează fertilitatea optimă la femei și reduce simptomele menopauzei.
• Îmbunătățiți pozitiv starea de spirit și creșteți memoria și capacitatea de învățare.
• Protejați împotriva pierderii auzului indusă de zgomot și îmbunătățiți simptomele tinitusului.

Alimentele bogate în zinc

Iată cele 12 alimente care au un conținut ridicat de zinc:

1. stridii.
2. crab din Alaska.
3. Semințe de cânepă.
4. Caju.
5. Seminte de dovleac.
6. Carne de vită hrănită cu iarbă.
7. Naut.
8. Linte.
9. Fasole neagră.
10. Seminte de chia.
11. Ovăz crud.
12. Ciocolată neagră

Cât de mult zinc ar trebui să consumi zilnic?

Doza zilnică zilnică de zinc pentru adulți este de 8 mg pentru femei și 11 miligrame pentru bărbați prin dietă. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie de mai mult zinc. Vegetarienii și veganii ar putea avea nevoie să crească aportul zilnic cu până la 50%. Adulții în vârstă și persoanele cu boli care inhibă absorbția zincului ar putea avea nevoie de suplimente.

Notă despre supradoza de zinc

Când vine vorba de zinc, mai mult nu este mai fericit. Supraîncărcarea cu zinc provoacă reacții adverse precum greață, diaree și crampe stomacale, întrerupe absorbția cuprului și poate provoca distrugerea celulelor sănătoase.

Cauze deficit de zinc

Principalele motive pentru deficiența de zinc sunt aportul scăzut, absorbția slabă și condițiile medicale, cum ar fi diabetul, anemia falciformă, cancerul, diareea cronică, boala Crohn, bolile hepatice și renale. Anumite medicamente precum diureticele și imunosupresoarele pot interfera cu absorbția zincului. O dietă pe bază de plante a fost, de asemenea, legată de un nivel scăzut de zinc, deoarece organismul nostru este mai eficient în absorbția zincului din surse animale, mai degrabă decât din plante. O dietă bogată în cereale și leguminoase care conțin fitat, legume cu frunze verzi bogate în oxalat, alimente cultivate în sol cu ​​deficit de nutrienți și alimente procesate pot duce toate la deficiență de zinc. Procesul de îmbătrânire și consumul excesiv de alcool sunt, de asemenea, factori care epuizează zincul. Sportivii și cei care transpira mult au mai multe șanse să fie deficienți.

Diagnostic

Un test de plasmă sanguină este cel mai utilizat test pentru deficiența de zinc. Un test de urină și analiza unei șuvițe de păr pot măsura și conținutul de zinc. Există și un test de gust de zinc, dar acesta nu este considerat științific sau de încredere.

Resurse medicale

Ronette R. Briefel, Karil Bialostosky, Jocelyn Kennedy-Stephenson, Margaret A. McDowell, R. Bethune Ervin JDW. Zinc Intake of the U.S. Population: Findings from the Third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988–1994. J Nutr 2000;130:1367S–1373S. https://doi.org/https://doi.org/10.1093/jn/130.5.1367S.
Micronutrient Facts | Nutrition | CDC n.d. https://www.cdc.gov/nutrition/micronutrient-malnutrition/micronutrients/index.html (accessed September 4, 2021).
Prasad AS. Zinc in Human Health: Effect of Zinc on Immune Cells. Mol Med 2008;14:353–7. https://doi.org/10.2119/2008-00033.Prasad.
Suzuki, Hajime; Asakawa, Akihiro; B. Li, Jiang; Tsai, Minglun; Amitani, Haruka; Ohinata, Kousaku; Komai, Michio; Inui A. Zinc as an Appetite Stimulator – The Possible Role of Zinc in the Progression of Diseases Such as Cachexia and Sarcopenia. Recent Pat Food Nutr Agric 2011;3:226–31. https://doi.org/doi: 10.2174/2212798411103030226.
Skrovanek S, DiGuilio K, Bailey R, Huntington W, Urbas R, Mayilvaganan B, et al. Zinc and gastrointestinal disease. World J Gastrointest Pathophysiol 2014;5:496–513. https://doi.org/10.4291/wjgp.v5.i4.496.
Saper RB, Rash R. Zinc: an essential micronutrient. Am Fam Physician 2009;79:768–72.
Sazawal S, Black RE, Bhan MK, Bhandari N, Sinha A, Jalla S. Zinc Supplementation in Young Children with Acute Diarrhea in India. N Engl J Med 1995;333:839–44. https://doi.org/10.1056/NEJM199509283331304.
Lin P-H, Sermersheim M, Li H, Lee PHU, Steinberg SM, Ma J. Zinc in Wound Healing Modulation. Nutr 2018;10. https://doi.org/10.3390/nu10010016.
Pisano, Michele; Hills O. Zinc and Taste Disturbances in Older Adults: A Review of the Literature. Consult Pharm 2016;31:267–70. https://doi.org/https://doi.org/10.4140/TCP.n.2016.267.
Berkiten G, Kumral TL, Yıldırım G, Salturk Z, Uyar Y, Atar Y. Effects of serum zinc level on tinnitus. Am J Otolaryngol 2015;36:230–4. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.amjoto.2014.11.001. Prasad AS, Mantzoros CS, Beck FWJ, Hess JW, Brewer GJ. Zinc status and serum testosterone levels of healthy adults. Nutrition 1996;12:344–8. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/S0899-9007(96)80058-X.
Gupta M, Mahajan VK, Mehta KS, Chauhan PS. Zinc therapy in dermatology: a review. Dermatol Res Pract 2014;2014:709152. https://doi.org/10.1155/2014/709152.
Morgan Z, Wickett H. Leukonychia on fingernails as a marker of calcium and/or zinc deficiency. J Hum Nutr Diet 2011;24:294–5. https://doi.org/https://doi.org/10.1111/j.1365-277X.2011.01175_23.x.
vegetarian increase zinc by 50%
https://www.nap.edu/read/10026/chapter/14#480
Zheng J et al., “Low serum levels of zinc, copper, and iron as risk factors for osteoporosis: a meta-analysis,” Biological Trace Element Research, vol. 160, no. 1 (July 2014): 15–23
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs12011-014-0031-7
Zinc as a Therapeutic Agent in Bone Regeneration
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7287917/
Zinc deficiency alters gut bacteria makeup and function
https://news.cornell.edu/stories/2015/12/zinc-deficiency-alters-gut-bacteria-makeup-and-function
The Role of Zinc: It’s More Important than You Think
https://www.uml.edu/news/stories/2020/kelleher-zinc-research.aspx#:~:text=A.,and%20cause%20diarrhea%20and%20inflammation.
The Implications of Zinc Therapy in Combating the COVID-19 Global Pandemic
https://www.dovepress.com/the-implications-of-zinc-therapy-in-combating-the-covid-19-global-pand-peer-reviewed-fulltext-article-JIR
Will taking zinc for colds make my colds go away faster?
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/common-cold/expert-answers/zinc-for-colds/faq-20057769
Coronavirus: To zinc or not to zinc?
https://www.uchealth.org/today/zinc-could-help-diminish-extent-of-covid-19/
Zinc supplementation tightens “leaky gut” in Crohn’s disease
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11383597/
Zinc and diarrhea
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1421947/
Zinc and gastrointestinal disease
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4231515/
Zinc
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
Zinc defi ciency, immune function, and morbidity and mortality from infectious disease among children in developing countries
https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/156482650102200205#:~:text=Zinc%20deficiency%20has%20been%20associated,as%20with%20delayed%20wound%20healing.
Understanding acute and chronic inflammation
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/understanding-acute-and-chronic-inflammation
The Gut: Where Bacteria and Immune System Meet
https://www.hopkinsmedicine.org/research/advancements-in-research/fundamentals/in-depth/the-gut-where-bacteria-and-immune-system-meet
Zinc in Wound Healing Modulation
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5793244/
Leaky gut: What is it, and what does it mean for you?
https://www.health.harvard.edu/blog/leaky-gut-what-is-it-and-what-does-it-mean-for-you-2017092212451
Microelements for bone boost: the last but not the least
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318168/